Labpulver WINKLER 15 RO 100g
Das tierische Labpulver, wird seit vielen Jahren mit Erfolg auf den Alpen und Käsereien in der Schweiz eingesetzt. Geeignet für alle Weich-, Halbhart- und Hartkäse. Das Produkt kann ungekühlt, vor Licht geschützt gelagert werden. Chymosin-Gehalt > 95 %. Empfohlene Dosierung: 15g / 1000 L. Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.
Labpulver WINKLER 15 RO ist ein tierisches Labpulver, das seit vielen Jahren erfolgreich auf Alpen und in Käsereien in der Schweiz eingesetzt wird. Es eignet sich für die Herstellung von Weich-, Halbhart- und Hartkäse und unterstützt eine zuverlässige Milchgerinnung in unterschiedlichen Produktionsprozessen.
Das Produkt weist einen Chymosin-Gehalt von über 95 % auf und kann ungekühlt sowie lichtgeschützt gelagert werden. Die empfohlene Dosierung liegt bei 15 g pro 1’000 Liter Milch. Labpulver WINKLER 15 RO wird in einer 100-g-Dose geliefert und ist für den professionellen Einsatz konzipiert.
Das Wichtigste auf einen Blick
- Produkttyp: Tierisches Labpulver
- Einsatzbereich: Weich-, Halbhart- und Hartkäse
- Chymosin-Gehalt: > 95 %
- Empfohlene Dosierung: 15 g / 1’000 l Milch
- Lagerung: Ungekühlt, lichtgeschützt
- Verpackung: Dose
- Gebindegrösse: 100 g
