Thermolase 625 20 lt Bidon
Art.-Nr.
6022.24
CHF 31.50
pro lt
exkl. MwSt.
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Thermolase 625 20 lt Bidon kann in Schritten von 20 gekauft werden
Flüssige, mikrobielle Lab, für Hartkäse (zum Beispiel Emmentaler) und Mozzarella geeignet. Empfohlene Dosierung 25-35 ml für 1'000 l. Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen. Auch in 1lt Flasche erhältlich: Art. n° 6022.22
Thermolase 625 ist ein flüssiges, mikrobielles Lab und eignet sich für die Herstellung von Hartkäse sowie von Mozzarella. Das Produkt unterstützt eine zuverlässige Milchgerinnung und ist für unterschiedliche Käsetechnologien einsetzbar.
Die empfohlene Dosierung liegt bei 25 bis 35 ml pro 1’000 Liter Milch, abhängig von Rezeptur und Prozessführung. Thermolase 625 wird im 20-Liter-Bidon geliefert und ist auch in kleineren Gebindegrössen erhältlich.
Das Wichtigste auf einen Blick
- Produkttyp: Flüssiges, mikrobielles Lab
- Einsatzbereich: Hartkäse (z. B. Emmentaler), Mozzarella
- Herkunft des Labs: Mikrobiell
- Empfohlene Dosierung: 25–35 ml / 1’000 l Milch
- Verpackung: Bidon
- Gebindegrösse: 20 l
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